3 chocolates:
150 grm de chocolate negro,blanco y chocolate con leche.
1 paquete de galletas de chocolate
80 grm de mantequilla
1 chorro de leche
1 litro de nata o crema de leche
500ml de leche
3sobres de cuajada o gelatina sin sabor.
Prepa racion .
para la tarta
Machacamos las galletas de chocolate e incorporamos la mantequilla ya derretida tiene que quedar una pasta y si es necesario agregamos el chorro de leche, hasta formar una pasta homogénea.
En un molde que podamos refrigerar agregamos la pasta y con una espátula( ojo es la que usa para la pastelería no para hacer tortillas) lo dejamos lo mas lizo que podamos.
En 6 vas pequeños 3 pequeños y tres grandes colocamos los 500ml de leche siempre a partes iguales.
En los vasos grandes añadimos la nata a partes iguales.
En los 3 vasos pequeños añadimos en cada vaso un sobre de cuajada o gelatina sin sabor.
En un caso o encendemos en una hornilla y colocamos en una olla el chocolate negro lo derretimos y le colocamos un vaso de los grandes que habíamos preparado una vez que empiece a calentarse agregamos un vasos de los pequeños y lo revolvemos bien y lo dejamos en calentar pero sin que hierva.
Repetimos la operación con los demás chocolates y cada capa de chocolate lo vamos incorporando al molde y refrigerando si usaron la cuajada sera mas rápido si usaron la gelatina sin sabor trendran que dejarlo mínimo media hora para seguir agregando las capas de chocolate.
Espero que les haya servido y aki les dejo el link del vídeo de tres chocolates:
http://www.youtube.com/watch?v=pRAF95b2jrg
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